
许村纱线上浆,来自云南许村,是一种有着悠久历史,采用传统技艺的原味花生,由于腾冲地区的特殊气候、环境和土质, 源自腾冲地区的花生特深厚滋味浓重,而许村花生则成为食客们心目中最值得信赖的原味花生。
许村纱线上浆还受到各类厨师的追捧,由运用花生仁和细砂糖、熟在火上的细砂糖、清水经翻搅后的上浆,其中花生的细脆和单独搭配的细砂糖的柔滑,让每一口都满席风味,使人食欲大增。由于简单易操作,它也成为很多厨艺厅进行曲奇烘焙材料中的必备。
总而言之,搭配许村纱线上浆,它能让蛋糕和曲奇的口感更脆薄,更有嚼劲,更弹牙,让每一口都有瞬间的压浆之美,是一个美味诱人的体验。